4ème rang, ça se corse !
22
juil.
2016
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4ème rang, ça se corse ! Des découpes de fous commencent.
Sous le soleil exactement
18
juil.
2016
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3ème rang, sous le soleil exactement... Attention le mortier ne peut être appliqué lorsque la température est supérieure à 30°C. C'était pourtant le cas, d'où le parasol et l'arrosage régulier lors du séchage.
Montage 2ème rang
18
juil.
2016
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Mise en place de papier journal pour éviter que du sable se coince dans mes briques ou joints et ne retombe dans les pizza mais permet également de fixer le sable (arrosé régulièrement). Ensuite, Montage du 2ème rang.
On remballe
12
juil.
2016
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On remballe
Suite dôme
12
juil.
2016
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Il me faudra couper le gabarit au fur et à mesure de la pose des briques et notamment au droit du tunnel qui n'est pas encore accessible.
Dôme de sable
12
juil.
2016
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Pour bâtir la voute, il est impératif de créer un dôme de sable. Un gabarit a été réalisé et permet de modeler le dôme de sable autour d'un pivot constitué simplement d'un fer à béton tordu à l'équerre et fixé sur une planche. Afin de ne pas passer 50 brouettes de sables, j'ai installer des buches de bois qui occupent un volume assez conséquent, mais malgré ce subterfuge il a fallu une quarantaine de pelletées de sable pour réaliser le dôme. La prochaine fois, je ferai la même chose à Vias-plage en 10 x plus gros...
Tunel
12
juil.
2016
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Les briques du tunnel sont posées dans leurs longueurs autour du gabarit. J'ai pris le temps de nettoyer proprement les joints comme pour un carrelage afin de nous permettre de laisser la voute du four apparente. Bien que cela soit moins esthétique, mon idée première était plutôt de réaliser comme la plupart des bâtisseurs de four une coque en mortier réfractaire puis de recouvrir le four de pouzzolane et de l'isoler avant de le refermer par des briques de cloisons qui seraient crépis. Ainsi le pouvoir d'accumulation de chaleur serait plus important et les déperditions limitées par l'isolant (terre+...
Pose des premières briques de la voute
12
juil.
2016
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Pose sur une feuille de papier sulfurisé afin d'éviter la différence de dilation entre le béton et les briques (d'après la méthode utilisée par le lozèrois) et donc une belle fissure. Ce qui au final reviendrait au même en fait car la dalle et la voute seront désolidarisées de toutes manières. Mise en place d'un carton entre la sole et le tour pour permettre la dilatation (à enlever ou qui sera brulé lors de la première cuisson). J'ai lu que les vides peuvent être comblés par de la farine qui durcira ou par la cendre des premiers feux. Ces éléments (farine ou cendre) permettront-ils la bonne dilatation...
Gabarit tunel
12
juil.
2016
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Hauteur 30 cm - Largeur 40 cm. Cales sous le gabarit pour pouvoir l'enlever facilement une fois la voute du tunel montée.
Pouzzolane sous sole
12
juil.
2016
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Les propriétés réfractaires de ce matériau sont proches de celle de la terre cuite : Conductivité faible entre 0.1 et 0.2 W / m.°C (terre cuite : 0.12 à 0.18) Capacité thermique intéressante entre 800 et 1000 J/kg.°C (terre cuite : 850 à 1200) J'ai même hésité à réaliser mon four à la manière de certains fours vendus en kit sous forme de quartier d'orange. Je pensais le réaliser avec du mortier réfractaire et de la pouzzolane grâce à un moule. Le coût, le temps de travail et l'incertitude de la méthode m'ont un peu refroidi (pour réaliser un four c'est le comble). De plus, savoir que l'intérieur...